ソースをかけただけで、ソースかつと呼ばないでー

2010年9月24日

安曇野の新築現場の帰り道、
長野道上り、梓川サービスエリアで昼食タイム。
食券機でソースかつ丼セットの食券を購入し、待つ事10分。
出てきたのがこれ。

トンカツにソースをかけただけの
『ソースかつ丼』

うーん…

南信州にある駒ヶ根市が、
「ソースかつ丼」で街おこしを始めてから
知らないうちに信州の名物になってしまった感がありますが、
本来の「ソースかつ丼」は、違うと思うんですよね。

熱々のトンカツを、ソースベースのタレの中にくぐらせて、
味付けしてこそ「ソースかつ丼」なのではないかと。

ソースかけたとんかつは、
とんかつ丼と呼んで欲しいなぁ。

個人的な意見ですけどぉー(笑

セットになっていたお蕎麦、
これは美味しかっただけに、ちょっと残念でした。

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場所:１丁目,岡谷市,日本