畳包丁って、こういう物
以前エントリーした中で
カッターの話
があったが、今日は包丁の話。
畳の仕事で、切断といえば「畳包丁」
使い方によって、大きさや厚みに違いはあれど昔から包丁を使い分けている。
今でこそ、カッターを使う事も増えたが
まだまだ、包丁も現役。
使い込むほどに、研いで小さくなり
最後は写真右のように、刃が無くなるぎりぎりまで使う。
それでも捨てないでとってあるのは、
貧乏性な畳屋の性か？
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